فنادق ومطاعم

يشكّل مبدأ الاستدامة أحد أركان الفلسفة التي يتبناها منتجع سيكس سينسيز زيغي باي والتي تقوم على مراعاة البيئة والحفاظ عليها، حيث عمد إلى شراء أسطول خاص يضمّ سبع مركبات Pathfinder SV 4WD Hybrid من علامة Nissan لنقل الضيوف إلى المنتجع واصطحابهم لخوض تجارب خارجة عن المألوف في المنطقة المحيطة بهم.

فاز فندق ديوكس دبي الفاخر من فئة الخمس نجوم في نخلة جميرا بجائزة (Snail of Approval) من مؤسسة "سلو فود دبي". وتهدف هذه الجائزة إلى تسليط الضوء على أبرز منتجي الأغذية والمهنيين في هذا المجال بالإضافة إلى منافذ البيع والمطاعم والمقاهي التي تنتهج فلسفة قائمة على اعتماد الممارسات الصديقة للبيئة.

كشف مطعم ’فلو‘، الوجهة الأشهر للطعام الصحي والعمل الإبداعي في دبي، عن قائمة طعامه الأحدث خلال شهر يناير لعام 2018 ’فلو يناير ديتوكس‘. حيث تدعو الوجهةالأفضل للراغبين بوضع صحتهم على رأس قائمة أولوياتهم لاعتماد باقة من الخيارات المدروسة بعناية والتي تشمل الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة، بشكلٍ يضمن لهم التخلص من الوزن الزائد الذي اكتسبوه خلال موسم الأعياد، والحفاظ على رشاقتهم ولياقتهم البدنية. ومع بداية كلّ عامٍ جديد؛يقطع الكثيرون عهداً على أنفسهم للاهتمام بصحتهم، فيرسمون خططاً جذابة لتناول الوجبات المتوازنة وارتياد النادي الرياضي، لكن سرعان ما تفتر عزيمة الأغلبية بعد مرور الأسبوع الأول ليعودوا إلى روتينهم غير المنتظم والمليء بعادات الطعام غير الصحية.

نجح "بالاس وسط المدينة" في تجسيد أفخم قيم الضيافة في دبي وسط أجواء ملكية فاخرة تحفل تصاميمها بلمسات الأرابيسك الشرقية الساحرة. وأصبح الفندق على مر السنين نموذجاً للنجاح والتميز مستقبلاً ألمع المشاهير ونجوم الفن والرياضة والموضة، علاوةً على الآلاف من الضيوف القادمين إلى دبي من كافة أنحاء العالم سواء لأغراض السياحة أو العمل.

شهدت ليلة رأس السنة في دبي تحطيم رقم عالمي آخر في موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية، بعدما نجح منتجع أتلانتس النخلة في دبي بالتعاون مع شركة الكافيار العالمية الأمريكية "امستور كافيار" بتسجيل رقم قياسي عالمي جديد لأكبر علبة كافيار بالعالم والتي وصل وزنها إلى 50 كلغم. وقُدمت العلبة للضيوف خلال حفل عشاء رأس السنة الشهير الذي ينظمه منتجع أتلانتس النخلة ليلة رأس السنة، ليحطم منتجع أتلانتس النخلة في دبي بذلك الرقم القياسي السابق والذي تحقق العام 2016 بعلبة كافيار وزنها 17 كلغم.